コツ、ポイント
粉チーズと黒こしょうで、カリッと焼くとお酒のおつまみになりそうです。
カリッと焼くため2の焼き色がつきたころ、フライ返しで押し焼きしました。
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあったので。
1.
じゃがいもの皮をむき、千切りにする。
そのままボールに入れ、粉チーズとこしょうを入れよく混ぜる。
3.
焼き色がついたらひっくり返しさらに焼く。両面焼けたら食べやすく切り、飾りにブロッコリースプラウトをのせる。
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