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カツ丼はトンカツ初日に作るものでは無い。 初日はトンカツそのものを味わい、2日目のトンカツでカツ丼作った方が2度美味しい。 そして、献立が2日分になる。 本来の目的はこっちだ。 カツ丼は手間なのだ。 決して簡単では無い。