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醤油ダレ
by cot_takaoc
ラーメンにも炒めものにも使える醤油ダレです。
コツ、ポイント
特にありません。
材料
醤油
大さじ6
酒
大さじ3
みりん
大さじ3
おろしにんにく
小さじ1
おろししょうが
小さじ1
鰹節
1パック
ねこぶ出汁
大さじ1
干しシイタケ
1枚
一味唐辛子
適量
このレシピの生い立ち
町中華では、ラーメンの醤油ダレとラーメンスープを良く使うと知り、作ってみました。
1.
材料を全て混ぜ合わせ、冷蔵庫で一晩以上寝かせて出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/6131781
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