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【ワン調味料】もやしなすツナのソース炒め
by ☆糖質減らしてます☆
もやしとソースの相性がいいです。 おつまみにもいい、低糖質おかずです。
コツ、ポイント
オイル、塩は多め。 ホワイトペッパーは超多めで(笑) ↑ペッパーの量はお好みで調節お願いします。 お好みソースは家にあるもので。 塩の量で塩気を調節お願いします。
材料
もやし
1/2袋
なす
2本
ノンオイルのツナ缶
1缶
お好きなオイル
大さじ2
塩
適量
ホワイトペッパー
たくさん
からだシフト糖質コントロールお好みソース
大さじ1
このレシピの生い立ち
ソース味が食べたかったので、 作ってみました。 大した調味料を入れてないのに 美味しかったのでレシピにしてみました!
1.
なすは洗いながら、ヘタを手でできるだけ取り除きます。 この時ヘタのとげに注意してくださいね。
2.
残ったヘタを切り落とし、 縦半分に切って斜め薄切り。 ※ヘタのきわが美味しいので、 お試しください!
3.
もやしは洗い、水を切ります。
4.
ツナ缶は汁気を切ります。
5.
フライパンにオイルを熱し 弱火でなすを焼きます。
6.
火が通ってきたら もやしと塩、ホワイトペッパーを加えて炒めます。
7.
少し火を強め 野菜から出た水分を飛ばします。 ツナを加え全体を混ぜます。 ソースを加え、 全体に和えたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6131818
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