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超簡単レンチンなすび
by むらさきぱんさー
レンチンなので 作るのも片付けも楽チン♪
コツ、ポイント
大根の買い忘れには気をつけましょう。
材料
(4人分)
なすび
3本
サラダ油
大さじ1/2
麺つゆ
適量
ねぎ
適量
七味
お好みで
大根おろし
たくさん!
このレシピの生い立ち
とりあえず、急ぎでもう一品欲しかったので。 切って、チン!笑
1.
ヘタを取ったなすびを立て半分に切って皮に格子状の切り目を入れ 2〜3等分にきる。
2.
①をお皿に入れて少量のサラダ油をかけ、ラップをしてレンチン♪ 1000wで2分 様子をみて さらに2〜3分チン♪
3.
うつわに取り分けて 麺つゆをかけたら 完成。 ねぎ、七味は お好みで。
4.
本当は、レンチンなすびのうえに 大根おろしをたっぷりかけてから ねぎ、七味、麺つゆ。 今日は買い忘れ〜(涙)
https://cookpad.com/recipe/6132134
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