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絶対失敗しない♡たけのこご飯♡
by ♡くっきゅん♡
3合の炊飯器だとうまく炊けない……(´;ω;`) そんな人にオススメの失敗しない炊き込みご飯はいかが?
コツ、ポイント
醤油の量は薄目が好きなら大さじ二杯濃いめが好きなら3杯で♪ 具材をのせたら絶対混ぜちゃダメ!
材料
(2~3人前)
米
2合
たけのこ
150g
にんじん
1/2本
油揚げ
1枚
舞茸
40g
〇醤油
大2~3
〇酒
大1
〇みりん
大2
〇鶏がらスープの素か昆布茶
小1
水
適量
このレシピの生い立ち
三合炊き炊飯器だと炊き込みご飯上手くいかなくて……(´・ω・`)
1.
お米は研いで30分浸水させておく
2.
にんじん、油揚げを細切りに、たけのこはお好みのサイズに切る 舞茸も細長く手で割いてください♪
3.
〇の調味料と1を小鍋に入れる
4.
人参がしんなりして全体に味が染みた感じになるまで中火で煮る
5.
煮汁だけ浸水させた米に入れ、2合の目盛まで水を入れ混ぜる
6.
具材を平らになるように乗せる
7.
炊き込みモードか炊き込みモードがない炊飯器の場合は普通の炊飯で完成!
8.
2021/3/23 味の素か昆布茶から鶏がらスープの素か昆布茶に変更しました♬︎♡
https://cookpad.com/recipe/6132162
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