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鶏ささみのピカタ
by marichoco☆
プレーンピカタ。そのままでもケチャップを付けても美味しいです。
コツ、ポイント
*今回はササミをそのまま使い、食べ応えを重視しました。 塩こしょうで味付けする前にたたいて伸ばすと、軽いおつまみにもなり、焼き時間も短縮できます。
材料
(2人分)
ササミ
3本
卵
2個
粉チーズ
大さじ2
塩、こしょう
適宜
小麦粉
適宜
バター
10g
このレシピの生い立ち
ヘルシーでありながら、食べ応えのあるものを作りたくて。
1.
ささみの筋を取り、広げる。 裏表に塩こしょうで下味をつける。
2.
ボウルに卵を割り入れ、粉チーズも加えよく混ぜる。 ささみは半分に切る。
3.
ささみに小麦粉をまぶし、2.のボウルにくぐらせる。
4.
バターを熱したフライパンで焼いていく。蓋をして弱火で8分。裏返して4分(裏返すと写真のような焼き具合)
5.
☆2020.5.17☆ 「ささみピカタ」の人気検索でトップ10入りしました!ありがとうございます^ ^
https://cookpad.com/recipe/6132232
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