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簡単♪うちのふわふわ卵サンド
by YO−KO
手軽に作れて、たんぱく質強化!
コツ、ポイント
パンが少し固ければ、20秒チンすれば、しっとりなって挟みやすいです。
材料
(1人分)
サンドイッチ用食パン
2枚
卵
3個
塩コショウ
適量
マヨネーズ
小さじ1
粒マスタード
小さじ1
このレシピの生い立ち
卵が嫌いな娘に食べて欲しくて
1.
油をひいたフライパンに、塩コショウした卵を入れ、かき混ぜて半熟くらいで火を止める。
2.
フライパンの片方に寄せ、余熱で火を通す。
3.
マヨネーズと粒マスタードを塗ったパンに、卵を乗せて挟み、ラップでぴったり包む。
https://cookpad.com/recipe/6132630
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