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ふわとろにらたま
by maxmax
しっかり味もついていてご飯にも合う一皿
コツ、ポイント
半熟で火を止めて、予熱をうまく利用!
材料
ニラ
3本
卵
3個
ごま油(サラダ油)
大さじ1
★醤油
小さじ2
★酒
小さじ2
★砂糖
小さじ2
★オイスターソース
小さじ1
☆マヨネーズ
小さじ1
☆味塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
ふわふわとろとろにしたくて♡
1.
ニラは洗って適当な長さに切る ★の調味料を合わせておく 卵をわりほぐし、☆を混ぜておく
2.
フライパンにごま油(大さじ1)を熱しニラを炒め、1度取り出す
3.
同じフライパンに卵を入れて、半熟になるまで混ぜなかわら焼き、ニラを加え火が通ってきたら完成♡
https://cookpad.com/recipe/6132767
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