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きのこ、豚肉、すりおろし蓮根のみぞれ汁
by ビジューロゼ
免疫力アップ!花粉症にも効果あり?
コツ、ポイント
少しだけ味噌で味を整えてもいいです。今回も少しいれました。おうどんの出汁にもなるかと思います!
材料
(4人分)
豚肉小間切れ
150g
きのこ(今回はエリンギ、しめじ、舞茸)
各1パック
ごま油
適量
出汁(水とだしの素や出汁醤油でも可)
4から5カップ
蓮根
5センチくらい
七味
適量
このレシピの生い立ち
久々の投稿も、実家のメニューです。急に食べたくなり作りました。
1.
豚肉ときのこをごま油で炒める。
2.
出汁を加えて煮る。
3.
すりおろし蓮根を加え、少しトロッと馴染むまで煮て出来上がり。
4.
お好みで七味を加えて召し上がれ!
https://cookpad.com/recipe/6133017
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