文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!春キャベツのめんつゆバター炒め
by ogamonja
甘い春キャベツと塩味のベーコンをめんつゆとバターで炒めたとても簡単にできる一品。
コツ、ポイント
・味付けは日ごろ使っているめんつゆとバター。 ・キャベツとベーコンさえあれば、後は冷蔵庫に残っている野菜をいれるのがいい。このレシピ−ではたまたま彩りに人参、残り物のしいたけを使った。 ・ベーコンは厚切りでも、薄切りでもOK。
材料
(2人分)
ベーコン
100g(5~6枚)
サラダ油(炒め用)
小1
キャベツの葉
6~8枚
ニンジン(細切り)
1/2本
しいたけ(スライス)
2個
めんつゆ(2倍濃縮)
50ml
バター
大1
このレシピの生い立ち
・外出自粛で雨なので、買物には行きたくないので、冷蔵庫の素材を使い、好みのめんつゆとバターで味付けしたところ、とても美味しかった!
1.
材料を揃える。キャベツは食べやすい大きさにちぎっておく。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ベーコンを入れ、ベーコンの脂が出てくるまで中火で炒める。
3.
2に、キャベツ、人参、しいたけを入れ、キャベツが少ししんなりするまで炒める。
4.
3にめんつゆとバターをいれて混ぜ、煮汁が少なくなるまで煮れば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6133266
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.