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絶品!シンプル!大人のバジル洋風唐揚げ
by すなちん
このままでオリーブオイルで焼いても美味しいです。バジルが好きな子供達にも人気の一品!#むね肉#簡単#からあげ#休校
コツ、ポイント
から揚げのコツは揚げ過ぎない。でも2度揚げは面倒(笑)・・・最初の30秒くらいは放っておくといいですよ♪
材料
(2人分)
鶏むね肉またはモモ肉
1枚
①クレイジーソルト(他のハーブソルトでもOK)
大さじ1
バジルパウダー
小さじ1
②小麦粉
大さじ1
片栗粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
休校中に、子供のお昼と自分の弁当両方に使えるようにアレンジしました^_^
1.
むね肉を一口サイズに切ってジップロック等に入れて、もみ込みます。
2.
①を入れて、30分ほど寝かせます。
3.
②を入れて、よくもみ込む。
4.
180度の油で2〜3分キツネ色になるまで揚げたら出来上がり♪
5.
補足:皮は敢えて取ってますが、どちらでも^_^
6.
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7.
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8.
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