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包丁いらず!簡単5分で!厚揚げステーキ
by 満月のGHEE
満月のGHEE(ギー )の芳醇なコクと、しょう油の香ばしさが絶妙なバランス◎シンプル&時短でおかずやおつまみの一品に!
コツ、ポイント
・3のしょう油を入れ火を止める直前に、バルサミコ酢を適量かけて焼きつけても美味しいです◎ ・仕上げに、小ねぎ小口切りやおろし大根をかけても◎
材料
(2人分)
厚揚げ豆腐(中)
2個(約250g)
満月のGHEE(ギー)
小さじ1
しょう油
小さじ1/2
かつお節(仕上げ用)
適量
このレシピの生い立ち
おかずが足りない時の一品や夜食に、ヘルシーで消化しやすく満足感のある定番レシピ。 スッキリしたコクと芳醇な香りが特徴の「満月のGHEE」で作ると、時短料理ながらもリッチな味わいに!
1.
厚揚げを油抜きするかキッチンペーパーにのせ、余分な油と水分をとる。 ※時間がなければ2へ
2.
フライパンを中火にかけ「満月のGHEE」を溶かし、厚揚げをいれる。両面をカリッと焼く。
3.
しょう油をフライパンに回し入れ、厚揚げに少し焦げ目がついたら、火を止める。
4.
お皿に盛って、かつお節をかけて、できあがり!
5.
芳醇なコクが特徴の最上オイル「満月のGHEE」で調理することで、素材の美味しさがより引き立ちます!
6.
放牧育ちで100%生乳うまれの国産ギー「満月のGHEE」 → https://www.mangetsunoghee.jp
https://cookpad.com/recipe/6135307
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