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美味しい♡いももち〜甘味噌ダレ
by AYACHIN*
醤油味のいももちもいいけど、味噌味も美味しい♡
材料
(直径3㎝丸 15こ個分)
じゃがいも
大きめ2個
片栗粉
大3〜4
◎白味噌
大3
◎砂糖・酒・みりん
各大2
◎醤油
小2
バター
10g
刻み海苔
適量
このレシピの生い立ち
いつものチーズインいももちを作った時に、白味噌でも美味しそう!と思って作ってみました。
1.
じゃがいもを蒸し、潰す。
2.
じゃがいもが熱いうちに片栗粉を加えて混ぜる。
3.
平べったく丸めて行く。
4.
フライパンにバターを熱し、いももちを焼く。
5.
両面がいい色になったら
6.
混ぜておいた◎を一気に加えて煮絡める。味噌がトロンとするまで煮絡めたら完成! お好みで刻み海苔。
7.
大人気チーズインいももち〜甘辛バター醤油 レシピID:2760825 の甘味噌ver.です!
https://cookpad.com/recipe/6135510
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