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あなご丼
by つしにゃんキッチン
対馬金穴子(煮あなご)があれば、簡単にあなご丼が作れるにゃん♪
コツ、ポイント
袋のままボイルしてオンザライス!
材料
(2人分)
対馬金穴子(煮あなご)
2袋
ご飯
2人分
海苔
少々
錦糸卵
お好みで
山椒
お好みで
このレシピの生い立ち
対馬はあなごの水揚げ量が日本一! 自宅でも簡単に対馬のアナゴが楽しめます。
1.
対馬金穴子(煮あなご)を事前に解凍しておき、鍋にお湯を沸かす。
2.
袋のまま沸騰したお湯で2分間ボイルする。
3.
ご飯の上に海苔、錦糸卵、お好みサイズに切ったあなご、タレをのせれば完成。
https://cookpad.com/recipe/6135702
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