文字サイズ:
小
中
大
印刷する
納豆入り肉みそあんかけ
by 森の雨音
納豆をたっぷり使った肉みそをもやしと共に。ごはんがすすむ栄養満点おかずです。
コツ、ポイント
もやしだけでなく、他の野菜にかけても、ご飯に乗せてもおいしい肉みそです。
材料
もやし
2袋
豚ひき肉
150g
玉ねぎ
1/2こ
納豆
2パック
ごま油
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
オイスターソース
大さじ1
水
50㏄
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
免疫力アップに良いと言われる納豆をたっぷりと、おいしく食べられるレシピを考えました。
1.
もやしは熱湯で1分ほど、さっとゆでてざるにあげておきます。
2.
フライパンにごま油を熱し、玉ねぎ、ひき肉を入れて炒めます。
3.
火が通ったら、納豆と調味料、水も加え、さらに炒めます。
4.
最後に水溶き片栗粉を少しづつ加え、とろみを付けます。ゆでたもやしを皿に盛り、上から出来立てのあんをかけてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/6136173
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.