簡単豚丼をコンソメトマトで和イタリアンに仕上げます
小間切れ肉でコスパ良く10分足らずで完成♪
昼夕夜食・お弁当にも
コツ、ポイント
◇途中で青葉は取り出すと色がきれいに仕上がります
◇固形コンソメ使用の時は、包丁で砕いておきます
◇お好みの塩味でコンソメやお塩は増やして下さいね♪
材料
(2人分)
トマト缶(カット)またはトマト
1/4缶または中1個
コンソメキューブ(顆粒)
1/3個分(大さじ1/4強)
このレシピの生い立ち
豚丼を少しオシャレにアレンジしました♪
1.
青葉は3cm程/トマトは大きめに切っておきます
鍋やフライパンで豚肉を1分ほど炒め始めます(油敷かなくてOK)
2.
豚肉の色が変わってきたら、他の野菜を入れ一緒に2-3分炒め、青菜は一度取り出します(ある程度でOK)
3.
トマトとケチャップ・コンソメ・砂糖を入れ1分ほど炒め、青葉を戻し塩で味を調えます
4.
ご飯の上に乗せて完成でーす♪
お好みでパルメザンチーズをかけると美味しいです♪
5.
2022.3.3発売の
朝ラクべんとうに
掲載して頂きましたヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪
https://cookpad.com/recipe/6137548
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