キャベツと豚肉をフライパンで蒸し、甘辛味噌味で味付けしました。最後にすりおろしたニンニクと生姜を加え、スタミナ満点です。
コツ、ポイント
すりおろしたニンニクと生姜は、最後に加えて下さい。
このレシピの生い立ち
キャベツがあったので、思いつきました。
1.
キャベツはざく切りに、ぶなしめじは石づきを切り落としたら手で割く。
3.
フライパンの底に1のキャベツを敷き込み、その上に豚肉とぶなしめじをのせ、2をのせる。
5.
キャベツがしんなりして、肉に完全に火が通ったら蓋を開け、すりおろしたニンニクと生姜を加え、お箸で混ぜる。
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