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超らくちん!焼きなすの皮むき
by ゆぅしゅんまみー
2015.07.17、初めての話題入り☆皆様ありがとうございます、感謝〜!! 楽チン!簡単!焼き茄子の皮の剥き方
コツ、ポイント
皮は、真っ黒くろになるまでしっかり焼いたほうが、より一層、スルルとむけます
材料
茄子
お好きなだけ
このレシピの生い立ち
おいしいおいしい焼きナス。 皮は簡単にスルル~♪とむきましょ(・ω・*)ノ
1.
茄子どうしを、ポンポンポン・・と、順にまわしながら、20~30回叩き合います。
2.
ヘタをくるりと取り除き、皮に縦にうっすら切り込みをいれます。3~4本。
3.
グリルで、皮が真っ黒になるまで、焼いてください。
4.
ほら☆ スルル~ っとむけました。
5.
あとはお好みの味でお召し上がりくださいませ♪ (。→∀←。)
6.
2012.8.17追記:私は、削りぶし(細かめの鰹節削り)をたくさんかけて、青じそドレッシングでさっぱり食べるのがスキ☆
https://cookpad.com/recipe/613920
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