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ご飯のおともに★簡単カレーそぼろ
by とまぷり★
ピリリとスパイシーなカレーそぼろです♪いつものそぼろを更に美味しく!!
コツ、ポイント
※豚ひき肉と調味料を合わせてから加熱してください。しっとりとした仕上がりになります♪ ※カレーパウダーの量はお好みで加減してください。
材料
(作りやすい量)
豚ひき肉
約300g
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
料理酒
大さじ2
カレーパウダー
小さじ1~2
(お好みで)しょうが・にんにく(チューブ入り)
少量
このレシピの生い立ち
定番の豚そぼろを家族の大好きなカレー味にしました♪アレンジ次第で色々使えて便利です (*'▽'*)♪
1.
ハウスのカレーパウダーを使用しました。
2.
火をつける前のフライパンに豚ひき肉・しょうゆ・砂糖・みりん・料理酒・カレーパウダーを入れて混ぜ合わせます。
3.
※火をつける前に豚ひき肉と調味料を混ぜ合わせることで、しっとりした仕上がりになります♪
4.
フライパンを中火にかけて、そぼろに火が通りポロポロになるまで炒めたら完成です♪
5.
お好みでしょうが・にんにく(チューブ入り)を少量加えると、更に風味がアップして美味しくなります!!
6.
卵黄を添えて朝ごはんに♪
7.
お弁当に♪ドライカレー風で美味しいですよ(☆∀☆)
8.
たまねぎ・ミックスベジタブルを加えてチャーハンに♪
9.
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