コツ、ポイント
豆腐が苦手ならクリームを代わりに使ってください。1日寝かせるのがイイです。
1.
クリームチーズと黄卵を混ぜて砂糖と絹ごし豆腐を入れます。(豆腐なしの場合はクリームを泡だてて混ぜる)
2.
白身を泡だててメレンゲを作ります。
泡だてて1と混ぜます。玉がなくなりスムースになったらOK
4.
混ぜたクリームチーズを乗せてチョコパウダーを振りかけて1日冷蔵庫で冷やせば完成です
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