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紅鮭と豆苗のバターホイル焼き
by JAふれあい食材宅配
JAふれあい食材の「紅鮭切身」を使ったホイル焼きです。 【調理時間 15分】
コツ、ポイント
豆苗を栽培するには脇芽の上でカットすると良い。再生栽培は2回くらいまで可能。日当たりの良い室内が一番適しているそうです。
材料
(2人分)
JAふれあい食材宅配 紅鮭切身(加塩)
2切
豆苗
1袋
レモン
1/6個
バター
20g
■
【A】
醤油(エーコープ)
大さじ1/2
みりん(エーコープ)
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
お手軽な豆苗をJAふれあい食材の紅鮭切身とホイル焼きに挑戦。バター醤油とバッチリ合い、豆苗も美味しく食べられました!
1.
豆苗は根元を切り落とし、レモンは薄切りにする。
2.
アルミホイルに豆苗と紅鮭切身を盛り、レモンとバターをのせて包み、フライパンで中火で7~8分蒸し焼きにする。
3.
②に合わせた【A】をかけ、さらに2分蒸し焼きにする。
https://cookpad.com/recipe/6141354
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