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パンの耳 キッシュ 節約レシピ
by risucomama
材料費100円以下
コツ、ポイント
余ってる具材でなんでもいけるのがキッシュのいいところ(๑´ڡ`๑)
材料
(8カット)
[具]芋
1個
ウィンナー
4本
しめじ
1/2個
ほうれん草
少々
オリーブオイル
適量
塩
小さじ1/2
小麦粉
小さじ1/2
卵
2個
牛乳
200cc
[生地]パンの耳
3枚分
小麦粉
1/4カップ
水
50cc
バターorマーガリン
大さじ2
チーズ
30g
このレシピの生い立ち
前日にホットサンドを作って大量に耳が余ったのでキッシュ2つとラスクをつくりました♪
1.
〔具〕フライパンに芋ウィンナーしめじほうれん草をオリーブオイルと塩で炒めます。5分ほど炒めて火を消して蓋をしておきます。
2.
〔生地〕パンの耳をパン粉にします。ポリプ袋にパン粉、水と小麦粉1/4カップバターをいれてこねます。
3.
〔生地〕クッキングシートの上に生地を敷き詰めます。この時はじめから型にいれて詰めていくのではなくまな板の上に
4.
クッキングシートそれから生地を置いて伸ばしてその後に型にはめると簡単に出来ました
5.
生地が出来上がったら具の中に卵と牛乳、小麦粉小さじ1/2を入れて(火は止めたまま)混ぜます。
6.
生地の中に流し込んで最後にチーズをかけて180°のオーブンで約20分で完成
7.
もうひとつ作った方の。四角い形で☆
https://cookpad.com/recipe/6142274
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