文字サイズ:
小
中
大
印刷する
超簡単☆竹の子ステーキ
by nurupink
今が旬の竹の子。軟らかい穂先は軽く焼いてステーキでホクホク♪
コツ、ポイント
※竹の子は水煮でも出来ます。
材料
(2人前)
竹の子※
約150g
片栗粉
大さじ1
バター
大さじ1
醤油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
竹の子料理をもっとお手軽に出来ないかと思いました!!
1.
竹の子の穂先部分を縦に切ります。
2.
ビニール袋に切った竹の子と片栗粉を入れて、振って全体に粉がつくようにします。
3.
フライパンにバターを入れて溶かして、2の竹の子を入れて、両面軽く焼き色が付くまで焼きます。
4.
醤油をフライパンの回りから回し入れて、すぐ火を止めて全体に絡めて完成です。
https://cookpad.com/recipe/6142568
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.