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ヨーグルト大量消費!!レアチーズケーキ風
by ミスターメイプル
ヨーグルトを使ったレアチーズケーキ風の冷たいデザートです✲*゚ ヨーグルトの容器の中で混ぜるだけだから簡単!!
コツ、ポイント
お皿に盛り付ける際、ヨーグルトの容器から なかなか出てこないので工夫が必要です(^^;) 私は容器の底をフォークでぶっ刺して 空気穴を作って盛り付けました笑 ゼラチンが牛乳には溶けにくいので、少しづつ溶かすのがオススメです!!
材料
ヨーグルト(無糖)
180g
ホイップクリーム
約75ml
三温糖(砂糖)
大さじ2
レモン汁
大さじ1
牛乳
大さじ1
ゼラチン
5g
このレシピの生い立ち
食べかけのヨーグルトの賞味期限がギリギリだったのと 友達が突然使いかけのホイップを謎にくれたので それを使ってレアチーズケーキ風のデザートを作りました!!
1.
ヨーグルトが入った容器に直接ホイップクリーム、三温糖(砂糖)、レモン汁を加え、混ぜる。
2.
500Wで20秒ほど牛乳を温め、ゼラチンを何回にも分けていれ溶かす。
3.
溶かしたゼラチンを①に入れ混ぜる。
4.
半日くらい冷蔵庫で冷やし、固まったら盛り付けて、お好みのトッピングをして完成!! 私はメープルシロップをかけました!!
https://cookpad.com/recipe/6143124
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