カレー粉とフライドオニオン入りの生地をソーセージに巻き付けて焼きました。夏バテ防止にスパイシーなパンを!
コツ、ポイント
生地だけでも美味しいので、ウインナー抜きで好きな形で焼いてもOKです♪
1.
粗挽きウインナーは茹でて、水気を切っておきます。
2.
オニオン以外の材料で生地をこねます。オニオンは生地が8割方こね上がったところで加えます。 ニーダー使用の場合10分こねてオニオンを加え、さらに5分。
4.
約40gずつ分割し、丸めてベンチタイム15分。
5.
成型。 生地をひも状に30センチくらいに伸ばし、ウインナーに巻き付けて天板に並べます。
7.
卵(分量外、省略可)を塗って焼成。 190度 15分で出来上がり♪
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