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木綿豆腐オムライス
by たぴタピ
お豆腐を使うのでヘルシーでダイエット中でも気にせず食べれます。食べ応えがあってとても美味しいです!
材料
(1人分)
木綿豆腐
1丁
① 玉ねぎ
1/2個
② ミックスベジタブル
適量
③ ケチャップ
大さじ3
④ 塩コショウ
各少々
卵
2個
牛乳
大さじ1
このレシピの生い立ち
ダイエットにオススメ! お米だと少し罪悪感がありますが木綿豆腐だと罪悪感なしに食べれると思い作りました!
1.
木綿豆腐をレンジで800w、1分30秒あたためる。水分が出てくるので捨てる。
2.
【ライス編】 フライパンに木綿豆腐を入れて中火で適当に潰して炒めてください!!
3.
その際に水分が出てくるのでキッチンペーパーでとってください。 ある程度水分がなくなったらお皿にうつす。
4.
フライパンに①、②を炒める。火が通ったら③を入れて水分をとばし,先ほど炒めた木綿豆腐,④を入れる。
5.
【卵編】 ラップしたお皿に卵2個、牛乳をいれて500w1分。1分したら全体をかき混ぜ500wで1分40秒。
6.
形を整えたらお皿に移す。 盛り付けして完成!
https://cookpad.com/recipe/6143796
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