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鶏ムネ肉1枚でできちゃう★カレーピカタ
by あんちょこマミー
鶏ムネ肉1枚で10切れできる★ 節約かさ増し料理! カレー粉でしっかり味付けしてあって お夕飯にピッタリですよ〜
コツ、ポイント
カレー粉は商品によって味の濃さが違います! 入れすぎると辛いので気をつけてくださいね〜
材料
鶏ムネ肉
1枚
塩こしょう
適宜
料理酒
大さじ1
卵
2個
カレー粉
小さじ2
粉チーズ
大さじ2
小麦粉
適宜
油
大さじ3
ケチャップ
適宜
■
〜付け合わせ〜
レタス
1枚
フライドポテト
1袋
このレシピの生い立ち
家には鶏ムネ肉1枚…でも買い物は行きたくないって思っていたときに、大学の授業で習ったピカタを思い出して作りました!
1.
鶏ムネ肉は皮を取り、そぎ切りにする。
2.
塩こしょうを振り、ポリ袋に入れる。酒をふり、よく揉み込む。
3.
ボウルに卵・カレー粉・粉チーズを入れてよく混ぜる。
4.
②に小麦粉をまぶし、③にくぐらせて、多めの油を引いたフライパンでよく焼く。
5.
ケチャップをかけてできあがり★
https://cookpad.com/recipe/6144693
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