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さっぱり目のバスクチーズケーキ
by aymm511
半分牛乳なのでさっぱり目なバスチーです♡
コツ、ポイント
今回15cm型が無く、シフォン型にタルトの底を合わせて18cm型にして作りました。 焼き時間長めだと通常のベイクド寄りで短いと中心レアです♡
材料
(15cmケーキ型)
クリームチーズ
200g
生クリーム
100cc
牛乳
100cc
砂糖
50g
米粉
30g
卵
2個
このレシピの生い立ち
生クリームが100ccしか無くてどうにかできるかなと焼いてみました
1.
クリームチーズは常温に。 オーブンを240°に余熱。 クッキングペーパーを型に敷く ※コツ参照
2.
材料を全てフープロに入れ混ぜる
3.
型に流して、240°20分焼く。
4.
粗熱を取り、型のまま冷蔵庫で冷やす。
5.
今回は18cm型なので少し平らです。
https://cookpad.com/recipe/6144958
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