あっさりだけどコクのあるスープは具沢山で食べ応え抜群♪鶏とお野菜の旨みが出ています!人参を型抜きするのもオススメ♡
コツ、ポイント
最後の煮込み10分はコトコトするくらいの中火で煮込んでください。
1.
鶏肉はひと口大に切る。キャベツは洗って大きめのひと口大にちぎる。芯の部分は薄くスライスする。
2.
人参は洗って皮をむき5ミリ幅の半月切りにする。ラップに人参を包み600Wのレンジで1分加熱する(型抜きする場合はここで)
3.
鍋にキャベツと人参 水を入れ火にかける。沸騰したらコンソメ ケチャップを入れ混ぜ鶏肉を入れる。10分煮込んで出来上がり♪
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