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かに味噌缶と新じゃがいもの簡単おつまみ♪
by ランナーパパ
カニ味噌のコクがたまらない!お酒にぴったりの居酒屋メニューです♪
材料
新ジャガイモ
2個
カニミソ缶
1缶
バター
10g
カニカマ
数本(お好みで)
酒
大さじ1
水
大さじ1
とけるチーズ
1枚
パセリ
お好みで
このレシピの生い立ち
カニ味噌缶で酒に合うおつまみを作りたかったので^ ^
1.
新ジャガイモは皮を剥き半分にしたあと、5mm幅に切って耐熱皿に。 水を小さじ1程度ふりかけ500wレンジで2分。
2.
今回は15cmのスキレットを使ってます。 スキレットにバターを投入し、弱火でバターを溶かす。
3.
バターが溶けたら一旦火を止め①の新ジャガイモを並べる。
4.
カニカマを適当にちぎって並べる。
5.
かにみそ缶の味噌に酒大さじ1、水大さじ1を入れよく混ぜる。
6.
スキレットとに再び火を入れ中火で新ジャガイモを少し焼いた後、⑤のカニミソ缶をスキレットへ軽くグツグツ♪
7.
このままでも美味しいですが、私は更にチーズを入れます♪
8.
蓋をしてチーズが溶けたら完成♪ お好みでパセリをかけてどうぞ^ ^
https://cookpad.com/recipe/6145317
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