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*簡単!チョコレートスコーン*
by ありさrecipe♡
バターを使って本格的なスコーンを! 全て計って作れる! 生クリームを添えてぜひ^^焼き立てサクふわ!
コツ、ポイント
強力粉がない場合は全て薄力粉でも◯! ご家庭でオーブンの種類はちがうので、180〜190度15〜18分で。
材料
(6個分)
強力粉
75g
薄力粉
75g
ベーキングパウダー
6g
牛乳
50g
砂糖
40g
バター
30g
塩
少々
板チョコレート
お好みの量
このレシピの生い立ち
いつもオイルで作るスコーンをバターにして^^本格的に。
1.
バターを小さく切っておきます。 チョコレートも砕いておきます。 強力粉、薄力粉、BPをふるいにかけておきます。
2.
ふるった強力粉、薄力粉、BPに、砂糖、バターをいれて混ぜて、ポロポロとなるよう馴染ませます。
3.
牛乳を少しずつ加えて混ぜて、砕いたチョコレートも加えて、ひとまとめにします。冷蔵庫で1時間ねかせます。
4.
オーブンを190度に予熱します。
5.
生地を2〜2.5cmの厚さにして、6つに切り分け、190度のオーブンで15分〜18分焼いて完成。
6.
焼き立てはサクふわ、粗熱をとってから食べればサクサク!
https://cookpad.com/recipe/6145327
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