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おやつにじゃがいもチーズ焼☆じゃがチー☆
by ちゃむズ
じゃがいものガレット+とろけるチーズで美味しいじゃがいもおやつ!子どもが大好きなじゃがチー☆もちろん晩ごはんの1品にも♪
コツ、ポイント
とろけるチーズが溶け始めたらコテなどで形を整えながら焼く。両面共にひっくり返すタイミングはヘラに乗っかる固さ。ヘナ~となる様だとひっくり返しに失敗しやすいので要注意! 根気よくチーズを焼く感じで(^ー^)
材料
(1枚分)
じゃがいも
中~大1個
ロースハム
1パック(4,5枚)
とろけるチーズ
1袋(120g位)
塩・こしょう
お好みで
ケチャップ
お好みで
このレシピの生い立ち
じゃがいものガレットに余ったとろけるチーズを入れてみたら子ども達に大好評で、チーズの量を増やして1番美味しい分量にたどり着きました(^ー^)
1.
じゃがいもは(とろけるチーズと同じ大きさの)2cm位で千切りし、水にさらしておく。
2.
ロースハムも(とろけるチーズの大きさの)2cm位で切っておく。
3.
じゃがいもはキッチンペーパーを使って水けをしっかり切り、ボウルにチーズ、ハム、じゃがいも全部を入れ混ぜ合わせる。
4.
フライパンを弱火で熱し、3を均等な高さの丸型に流して焼き始める。
5.
チーズが溶けて流れたら、ヘラで形を整えながら焼き続ける。※こぼれ落ちたじゃがいもは上に乗せるとひっくり返しやすい。
6.
片面がこんがり焼けたらひっくり返す。※ひっくり返すタイミングはチーズが流れてこなくなり、底面がしっかりした硬さの焼け具合
7.
6で、ひっくり返しに失敗しバラバラになってしまった場合、焼き面の中に入れこむとくっついて完成するので大丈夫!
8.
両面同じようにこんがり焼けたら完成! お好みでケチャップなども(^ー^)
9.
ありがとうございます☆ 「じゃがいもチーズ焼き」の人気検索トップ10入りしました! 2020/4/28
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