文字サイズ:
小
中
大
印刷する
じゃがいもと豚肉のカレー炒め
by おでのおでん☆
じゃがいも、豚肉、カレー味、名コンビ
コツ、ポイント
辛み塩辛さは各家庭の好みに!カレー粉を入れるときにお好みに調整ください!
材料
じゃがいも
2個
豚肩ロース切り身
230g
■
調味料
清酒
大さじ2
コンソメ
小さじ1
オイスターソース
小さじ2
カレー粉
小さじ大盛り1
バター
5g
塩
お好みの味に
■
トッピング
パセリ(みじん切り)
適量
このレシピの生い立ち
胃腸の働きを高め、疲労の回復を手助けするカレーに加え、じゃがいものビタミンⅭで基礎体力アップだ!
1.
じゃがいもを少し小さめの乱切りにし、器に入れラップをかけ、柔らかくなるまでレンジで加熱する。
2.
にんにくを香りが出るまで炒め油で炒め
3.
豚肉を炒め
4.
レンチンしておいたじゃがいもを加え
5.
調味料を入れよく混ぜ
6.
火を落としカレー粉をまぶし、よく混ぜ、再加熱
7.
器に盛って完成です。
8.
パセリをトッピングしていただきま~す。
https://cookpad.com/recipe/6145621
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.