文字サイズ:
小
中
大
印刷する
乾燥切り餅のおかき
by さおべる
砂糖醤油の甘めの味付けです。お腹が弱いので油を使わないので電子レンジつくりました。
コツ、ポイント
お餅の量が多ければレンジの時間を長くしてみてください。やり過ぎると焦げるので少しずつ延ばしてみてください。
材料
(二人分)
残った餅
約切り餅一個分
砂糖
小さじ2
醤油
小さじ2
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーで餅を作ったのですが、余ってしまい困っていたら「細かく切って乾燥させておかき作るといいよ」と義理の姉にアドバイスをもらったので作ってみました。
1.
お餅を1cm各に切って乾燥させる。 私はHBで作りすぎた餅を切ってラップせずにお皿に乗せて、2日でこの状態になりました。
2.
クッキングシートに乗せて600Wで1分。足りなければ様子見て少し追加。やりすぎると焦げるので注意。
3.
できたら砂糖醤油をまぶしてクッキングシートに乗せて乾かしたら、完成(^_^)
https://cookpad.com/recipe/6146215
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.