大豆タンパク質で十分な食べ応え♪青のりで磯辺揚げ風にしてみました。油にこだわるとさらにヘルシー!
コツ、ポイント
水で戻したあと、しっかりと水気をきってから下味を染み込ませるのがポイントです!にんにく増量してスタミナ満点にするのもオススメです!
このレシピの生い立ち
大豆ミートにハマってきるので実践してみました。
1.
大豆ミートをぬるま湯(水でもOK)でつけて戻す。(20分~1時間)
2.
水を十分に絞って◎下味を漬け込む(5分以上)
3.
◎衣をまぶす。(余分な水分があれば捨てておく)
4.
多めの油で炒めるようにきつね色になるまで揚げる。
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