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おでんの大根角煮風☆
by Babyfrona
お弁当作りは大変★ おでんをリメイクして手抜き!
コツ、ポイント
しみしみ大根なので煮込み要らず、豚バラ肉で角煮風にこってり。
材料
おでんの大根
1切れ
豚バラ肉スライス
2枚
砂糖
大さじ1
水
大さじ1.5
醤油
大さじ1/2
みりん
大さじ1
油
適量
このレシピの生い立ち
おでんの大根余りがち問題の解決にリメイクお弁当に入れました!
1.
おでんの大根を一口大にカットし 豚バラ肉スライスを巻いておく
2.
フライパンに油をひいて火をかけ巻き終わりを下にして焼き始め、全周焼き色をつけるように焼く。
3.
砂糖を入れ全体にまぶし絡んだら水を入れひと混ぜして醤油を入れて軽く煮る、みりんを入れて少しクツクツしたら完成☆
4.
お弁当にもこのボリューム☆
https://cookpad.com/recipe/6146936
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