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手軽に1品!簡単ナムル
by irofas
しっかり味の常備菜!簡単に作れて、彩りもきれいなのでお弁当にもぴったりです★
コツ、ポイント
醤油や塩こしょうは好みで調整してください。 焼肉のタレ+豆板醤でお肉を炒めて、キムチと共にご飯に乗せれば、お家で簡単ビビンパが完成します\( ˆoˆ )/
材料
人参
1/2本
もやし
1袋
ほうれん草
1袋(200g)
鶏ガラスープのもと
大さじ1強
醤油
小さじ2
にんにくチューブ
約4cm
ごま油
大さじ2
塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
美味しいナムルを作りたくて試してみたら、予想以上に美味しく好みの味付けになったので覚え書き。
1.
人参、もやし、ほうれん草をしんなりするまで茹でる。 (沸騰した鍋に、人参→もやし→ほうれん草の順に入れると◎)
2.
1をぎゅっと絞り、水気をしっかりと切り、ボウルに入れる。
3.
2に鶏ガラスープのもと、醤油、にんにく、塩こしょうを入れて和える。
4.
最後にごま油を入れて和えたら完成。
https://cookpad.com/recipe/6147531
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