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パクチーには食物繊維、カリウム、鉄、カロテン、ビタミンC・E・K、カルシウムなどが含まれ、 βカロテンも豊富と言われているので、若返りを目指して(笑)食べてます!また玉ねぎ、油分、タンパク質を一緒に取ると相乗効果らしいんです!