文字サイズ:
小
中
大
印刷する
天ぷら粉☆黄金☆スポンジケーキ
by ✾いりま✾
1ボウルで粉振い不要、材料を加えて混ぜていくだけ✿ きめ細かい、しっとり、ふんわり、お店の様なスポンジが焼けます♥♥
コツ、ポイント
粉をミキサーで混ぜるのに抵抗があけど…大丈夫です✿✿ 粗熱を取る間も生地は多少縮みます。 スポンジは1晩寝かした方が切りやすいです✿
材料
(18cm 1台)
卵
3個(M)
砂糖
50g
天ぷら粉☆黄金☆
50g
牛乳
大1
このレシピの生い立ち
以前、載っていた くにまんがさんのレシピをアレンジしました✿
1.
ボウルに卵と砂糖を加え、ミキサーで混ぜる。(生地が白っぽくもったりし、8の字を書いても消えずに残るくらい)
2.
1に天ぷら粉☆黄金☆を加え、ミキサーで混ぜる。(20~30秒くらい) そこに牛乳も加え、ゴムベラでサックリ混ぜる。
3.
2の生地ををクッキングシートを敷いた型に入れ、180度に予熱したオーブンで10分、170度に下げて10分焼く。
4.
焼き上がりを竹串で確認し、焼き縮みを防ぐ為、15cm位の高さから落とす。
5.
スポンジを型から外し粗熱を取る。粗熱が取れたらクッキングシートを外し、上下反対にして完全に粗熱を取る。
6.
粗熱が取れたスポンジはラップに包んで冷蔵庫で保存する。
https://cookpad.com/recipe/614802
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.