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糖質オフ☆グラノーラのレアチーズケーキ風
by KA☆NA☆PE
スィーツ風グラノーラ♪ 朝食に、ティータイムにどうぞ♪(^-^)
コツ、ポイント
本来の大豆グラノーラ1食分はこのレシピだと二個食べないと1食分になりません。(^◇^;)
材料
(2個分)
グラノーラ(今回は糖質60%オフ大豆グラノーラ)
50g
■
レシピ4の材料
生クリーム
100ml
液体ラカント
小さじ2杯
■
レシピ5の材料
クリームチーズ
100g
レモン汁
小さじ一杯
液体ラカント
大さじ一杯
■
飾り
イタリアンパセリ
少々
苺
1/2個
このレシピの生い立ち
レアチーズケーキの台座を何にしようか迷って糖質オフの大豆グラノーラに行き着きました。(^◇^;)
1.
グラノーラ(今回は糖質60%オフの大豆グラノーラを使用しました)を器に入れます。
2.
モロゾフの容器で25gずつ入れました。(^◇^;)
3.
クリームチーズを室温に戻しておきます。
4.
生クリーム100ml+液体ラカント小さじ2杯を七分立てにホイップします。(ツノは出来ないけど筋が出来る位)
5.
室温に戻ったクリームチーズ100gとレモン汁小さじ2杯、液体ラカント大さじ一杯をゴムベラでなめらかになるまで混ぜます。
6.
4を数回に分けて5に入れて混ぜます。
7.
6を2の器に分けて入れて、ラップをして冷蔵庫で一晩冷やします。
8.
朝食やおやつにどうぞ♪ 今回は苺1/4カットとイタリアンパセリを飾りました。
https://cookpad.com/recipe/6148296
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