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麺の代用?豆腐皮の麺
by 福耳LCC
業務スーパーにある豆腐皮を麺のように細く切ってみました。 麺のようにすすることはできませんが、雰囲気はでます。
コツ、ポイント
豆腐皮は25cm×80cmが4枚ぐらい入ってます。長さ20cmぐらいに切り分けて、まとめて切ると楽です。
材料
(1人分)
豆腐皮(1袋)
500g
このレシピの生い立ち
麺は作れないので麺の代用にできないか考えてました
1.
豆腐皮を1~3mmの幅で切る 長さはお好みで
https://cookpad.com/recipe/6148701
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