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子供に人気!チムタクレシピ [韓国料理]
by ウォネWONHOI
こんにちは! 今日はチムタクを作りました! (鶏肉つけ焼き) https://youtu.be/rRO0WMaW5Gc
コツ、ポイント
ジャガイモを入れたりサツマイモを入れたりするんですけど、 私はジャガイモがもっと好きだからジャガイモを入れました。 最後にスープが煮詰まって、 肝臓が強くなります! なので最初は味付けを弱めて、 最後に味を確認してください!
材料
材料
1
ソース材料
1
選択材料(省略可)
1
このレシピの生い立ち
簡単に作るレシピを紹介しています。 https://www.youtube.com/channel/UCxFqQQVv0nReTYFHjIRSAZQ/ 詳しくは影像を参考してください。
1.
材料 -鶏肉 750g -じゃがいも 1個 -玉ねぎ 1/2個 -ニンジン 1個 -長ネギ 1個 -好きな野菜
2.
ソース(紙コップ) -醤油2/3カップ -水1カップ -味醂1/2カップ(あれば) -砂糖3T -ごまあぶら2T -胡椒
3.
選択材料(省略可) - コーヒー粉 - 春雨
4.
材料をよく洗って、簡単にお手入れしてください。 簡単なので、少しずつ味見しながら味付けをしてください。
5.
1. ソースに入れる長ネギ(白い部分)を切ります。
6.
2. ニンジン1個を食べやすい大きさに切ります。
7.
3.ジャガイモ3~4個を切ってください。
8.
4.たまねぎ1/2個を切ってください。
9.
5. エリンギを切ってください。
10.
6. 最後に入れる長ネギを切ってください。
11.
7. 春雨は水にふやかしてください。 (30分ぐらい)
12.
8.ソース材料 -醤油 2/3 -水 1 -味醂 1/2(あれば) -砂糖 3T -ごまあぶら2T -胡椒 少 -長ネギ
13.
9. 鶏を一度茹でて、また煮てあげます。(スキップ可能) 鶏が半分ほど浸かるほど水を入れて、コショウをかけてください
14.
10. 作ってくれたソースを入れて沸かします。
15.
11. 沸騰してきたらジャガイモとにんじんを入れてください。
16.
12. 5分ぐらい沸騰したら、エリンギのきのことも入れてください。
17.
13. 火力を中ほどに調整し、汁が2/3くらい残るくらいに煮込みます。 (10~20分ぐらい)
18.
14. 最後に長ねぎとふやした春雨を入れます。
19.
15. 完成です!! おいしく召し上がってください。
https://cookpad.com/recipe/6148982
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