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ローソンの野菜スティック
by そらららー
ローソンの野菜スティックをご存知ですか?あれが好きで好きで好きで好きで毎日食べたいので、作ってしまいました。
コツ、ポイント
テーブルに置いておくと皆食べてくれます。食べやすく小さめにするのがコツ。にんにくはチューブではなく生のものを使用。ただし最初に縦半分に切り、中央の緑色の芽を取っておくと、辛みがなくなります。
材料
(2人前)
人参
一本
だいこん
残ってあったら
キャベツ
2枚
■
〜ソース〜
味噌
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
ゴマ味ドレッシング
大さじ1
生にんにく
1/2片
このレシピの生い立ち
ローソンに売ってる野菜スティックが、みずみずしくて美味しい。でもコンビニ野菜は、次亜塩素酸水で殺菌処理されているため、やっぱり自家製がいいなあ。ということで、見様見真似で作ってみました。
1.
新鮮な野菜を、スティック状に切る。人参は横にして3等分の長さで。スティックは一方1cmの太さが目安。
2.
バーニャカウダ様ソースを作る。 にんにくは縦半分に切って中の芯芽を取り、すりおろし、ソースの材料をボウルに入れて混ぜる。
3.
混ざれば完成。ゴムベラでまとめて可愛いココットへ綺麗に移す。
4.
お気に入りは、スティックはグラスに入れて、ソースはココットへ。
https://cookpad.com/recipe/6149077
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