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万能たれ 鰹つけダレ
by ゆうじパパ
万能タレ 豆腐、ご飯の友に。
コツ、ポイント
火が強くしすぎたら、卵がいり卵状態になるので、しっかりと混ぜましょう。
材料
鰹節
1袋
卵黄
2個
醤油
大3
青のり
大1
このレシピの生い立ち
豆腐、ごはんにいいおかず
1.
フライパンに、鰹節、卵黄、醤油を入れて中火にかける。
2.
かけ混ぜながら煮る。 醤油の色から卵色に変わるまで混ぜる。
3.
火を止めて、青のりを入れて混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/6149463
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