簡単だけど、とってもおいしいっ!!夏はやっぱりどんぶりですよね。短時間で出来ちゃうから、暑い日におすすめです。
コツ、ポイント
玉ねぎを使ってももちろん美味しく出来ますが、先に玉ねぎを炒めるため、時間は多少かかります。
1.
ねぎを小口切りにし、海苔も細く刻んでおく。
器にごはんを盛っておく。
フライパンを熱し始める。
2.
白身を切るように卵を割りほぐし、なめ茸、白ごま、ねぎを入れて大きく混ぜる。
3.
熱したフライパンにサラダ油を入れ、2を半熟程度にふんわり炒め、ご飯の上にのせる。
お好きなだけ海苔をふりかけて出来上がり。
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