ケーキ作ったら生クリームが余ったので、サラダのドレッシングを作りました
コツ、ポイント
ドレッシングは材料を順に1つずつ加えて混ぜたら美味しいです。
このレシピの生い立ち
ケーキ焼いたら生クリームが残ったので。
1.
キュウリを薄切りにして、塩ひとつまみまぶしておきます。
2.
カボチャを電子レンジでシリコンスチーマーで蒸します。メトレフランセだと、蓋して1/2個で500ワット6、7分くらいです。
4.
キュウリの水分をしぼりミックスビーンズとあわせます。
5.
蒸したカボチャのあら熱が取れたらひと口大に切ります。バットに入れ更に冷まします。
6.
冷めたらキュウリとミックスビーンズを投入します。
7.
ドレッシング作ります。マヨネーズ大さじ3粉チーズ大さじ2生クリーム100ccポン酢大さじ2を順に泡立て器でまぜます
9.
全体に混ぜたら、5分くらいおいて、味を馴染ませます。出来上がりです。
10.
五人分くらいです。生クリームは必ず開封したその日のうちに使い、冷蔵庫保管の場合でも翌日までに食べきってください。
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