簡単美味しいヘルシー♪手抜きでもデパ地下のポテサラを再現!
コツ、ポイント
しっかり水を切る事。ハムやベーコンや茹で卵を入れても美味しいです。ヘルシーにしてるのでマヨネーズなどは控えめにしてます。適宜調節してください☆
このレシピの生い立ち
好みのポテサラを求めて試行錯誤中
1.
じゃがいもとサツマイモは皮ごとよく洗い、適当な大きさに切ってレンジで柔らかくなるまで5分程加熱。
2.
柔らかくなった①の水を切り、温かいうちにバター、塩胡椒ニンニクを投入して、好みの感じに混ぜていく。
3.
玉ねぎをくし切りにしてレンチンする。バターで炒めるとより美味しいです。
4.
②に玉ねぎとほんだしを投入する。お好みでコンソメも。
5.
マヨネーズとヨーグルトと投入してよく混ぜたら完成。
https://cookpad.com/recipe/6150192
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