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島らっきょうの茎の美味しい食べ方♡
by 野菜ソムリエmiwa
【話題のレシピ入り】島らっきょうの青い部分を生のまま、シンプルに美味しく食べられる一品です♡
コツ、ポイント
島らっきょうは生のまま使います。ごま油を少し加えることで、辛みが和らぎ、風味も良くなります。
材料
島らっきょう
100g
かつおぶし
1パック
醤油
小1/2
ごま油
小1/2
このレシピの生い立ち
島らっきょうの青い部分は、天ぷらや炒め物など、加熱して食べることが多いですが、生は一味違った、格別の美味しさです♡
1.
島らっきょうの下処理をします。「島らっきょうの下処理方法」レシピID:5652279
2.
島らっきょうの青い部分を半分の長さに切り、ボウルに入れ、醤油、かつおぶし、ごま油と和えたら完成です!
3.
2020.6.1「島らっきょう」の人気検索でトップ10入りしました!
4.
2022.2.16「島らっきょう」の人気検索で1位になりました!
5.
2022.3.24話題のレシピに掲載されました!たくさんのつくれぽありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/6150998
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