文字サイズ:
小
中
大
印刷する
パクチーの卵スープ
by しゅんのま
家庭で焼肉する為に何かスープをと思いました。
コツ、ポイント
特にありません。
材料
(5人分)
パクチー
適量
卵
2〜3個
小葱
お好み
鶏ガラスープの素
大さじ2
ごま油
小さじ2
料理酒
大さじ2
粗挽き塩胡椒
少量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にパクチー残っていたので…焼肉する為スープをと思いました。
1.
お鍋に水900cc沸騰させます。 その間に別容器に卵を溶いでおきます。
2.
沸騰している間に、鶏ガラスープの素と料理酒、ごま油を入れます。
3.
食べる直前に溶き卵、食べやすく切ったパクチーと粗挽き塩胡椒を入れて出来上がりです。
4.
好みで小葱を散らしてもいいかと思います。
https://cookpad.com/recipe/6151247
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.